Extra Lager

Aroma

Malta con suaves notas frutadas y sutil aroma a lúpulo

Ingredientes

Agua, lúpulos Nugget y Galena, malta Pilsen

Sabor

Equilibrada, final seco, fresco y limpio

Maridaje

Comidas livianas, pollo grillado, salchichas y embutidos alemanes, ensaladas frescas de hojas verdes, cerdo braseado, salmón fresco

Recetas

Cerdo con almendras, pistacho y sésamo

Con la ayuda de un cuchillo bien filoso, retirar la grasa y los nervios de los solomillos. Triturar finamente las almendras y los pistachos.Leer más

Chorizo de cerdo a la teja

Rociar con aceite de oliva una teja española previamente limpia y curada y disponer los chorizos en ella. Llevarla a un horno de leña durante unos 30 minutos.Leer más

Cochinillo relleno

Mezclar en un bol el ajo, las semillas de hinojo, las hierbas y la sal. Agregar aceite de oliva hasta que se forme una pasta. Abrir el cochinillo y untar el interior con la pasta.Leer más

Espaditas de cerdo y queso caciocavallo

Cortar la bondiola en escalopes finos de 8 a 10 cm de diámetro. Colocarlos entre dos hojas de papel parafinado o papel manteca y, con la ayuda de un martillo de cocinaLeer más